Kaşarlı Mantar Tarifi Nasıl Yapılır? Hem kalorisi düşüktür, hem bitkisel proteini yüksektir, hem tok tutar, hem su miktarı fazladır. Bende de mantarın tarifleri e biraz fazladır. İşte bunlardan bir tanesi
Kaşarlı Mantar Tarifi
Kaşarlı Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?
Kaşarlı Mantar Tarifi Malzemeleri
20 kültür mantarı
2 dal taze biberiye
yarım su bardağı parmesan peyniri(rende)
taze çekilmiş karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Kaşarlı Mantar Tarifi Hazırlanışı
Öncelikle mantarları temizleyerek kabuklarını soyalım.
Bir fırın kabına yan yana dizelim.
Üzerlerine tuz serpelim. Ardından 1’er çay kaşığı kadar tereyağı alarak mantarların içine yerleştirelim.
Mantarlarımızı 185 derece fırında 20 dakika kadar pişirelim.
Fırından aldığımız mantarların üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
Peynirler kızarıncaya kadar yaklaşık 10 dakika daha fırında tutulduktan sonra sıcağıyla servis edelim. Afiyet olsun.
