Şalgamlı Kuskus Salatası Tarifi Nasıl Yapılır? Çok hafif bol ekşili, bol yeşillikli nefis bir salata. Tek başına bir öğün olur. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Çok bereketli bir salata. İsterseniz ölçüleri yarıya indirebilirsiniz.
Şalgamlı Kuskus Salatası Tarifi
Şalgamlı Kuskus Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Şalgamlı Kuskus Salatası Tarifi Malzemeleri
3 su bardağı şalgam (ben acı kullandım)
1 su bardağı su
2 su bardağı kuskus makarna
5-6 dal yeşil soğan
1 demet dereotu
7-8 adet salatalık turşusu
1 kase mısır
1 küçük çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı limon suyu
Şalgamlı Kuskus Salatası Tarifi Hazırlanışı
Tencereye şalgam ve içme suyunu alıp kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra kuskusu ilave edin. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Suyunu çektikten sonra üzerine biraz zeytinyağı gezdirip karıştırın ki makarnalar birbirine yapışmasın.
Ilıdıktan sonra üzerine ince doğranmış yeşillikleri, küp doğranmış salatalık turşusunu, mısırı ekleyin.
Sos malzemesini karıştırıp üzerine dökün. Hepsini harmanlayıp servis tabağına alın. Afiyet şifa olsun.
