Cevizli Baklava Tarifi
  1. Ana Sayfa
  2. Şerbetli Tatlılar

Cevizli Baklava Tarifi

Cevizli Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

0

Cevizli Baklava Tarifi Nasıl Yapıyorum? Bayram için yaptığım cevizli baklava aklıma geldi bayram dışında yapmak isteyenler için burada bulunsun dedim. Çıtır çıtır ev baklavası. Bu tarifden büyük bir tepsi baklava çıkıyor. Şerbetli değil benim tercihim sütlü diyenlere sayfamızdaki soğuk baklava tarifini denemelerini tavsiye ederim.

Cevizli Baklava Tarifi

Cevizli Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

Kişi Sayısı4-6 Kişilik
Hazırlık Süresi10 Dakika
Pişirme Süresi20 Dakika
baklava, baklava tarifi, baklava nasıl yapılır, cevizli baklava, cevizli baklava tarifi, cevizli baklava tarifi malzemeleri Şerbetli Tatlılar Tekirdağ

Cevizli Baklava Tarifi Malzemeleri

  • 1 çay bardağı süt

  • 1 çay bardağı su

  • 2 yumurta

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

  • 2 yemek kaşığı sirke

  • 2 yemek kaşığı erimiş tereyağı

  • Bir çimdik tuz

  • 5, 5 su bardağı un

  • 1,5 su bardağı ceviz

  • 250 gram tereyağı

  • 1,5 çay bardağı sıvı yağ

  • Şerbeti için;

  • 4 bardak şeker (250 ml su bardağı kullandım şerbet icin

  • 4 bardak su

  • 1 dilim limon

  • Şerbet kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 15 dakika kaynatın ocakta alın.

  • Acmak için nişasta

Cevizli Baklava Tarifi Hazırlanışı

1

Karıştırma kabına sıvı bütün malzemeleri koyup karıştırın üzerine elenmiş unu ekleyerek yumurta bir hamur yapın üzerini örtün 10 dakika dinlensin

2

Hamuru tezgaha alıp ceviz büyüklüğünde 40 beze yapın ilk yaptığınız bezeden başlayarak servis tabağını büyüklüğününde nişasta ile açıp üst üste aralarını nişastalayarak koyun 5 li gurup yapın üzerlerini örtün

3

1 saat dinlendirin sonra merdane ile biraz büyütün ister bütün olarak açın isterseniz benim yaptığım gibi oklava ile tek tek sararak acın tepsiyi üzerine koyup fazla kenarlarını kesin

4

beş katı tepsiye yerleştirince kenardan çıkan parçalarıda koyup ceviz serpin diğer beşli katlarıda açarak aynı işlemi yapın.

5

Son üzerine koyacağımız son 10 bezeye ceviz yerleştirmeyin baklava bitince baklavanın bir tarafını kesip tereyağını gezdirin diğer tarafınıda kesip önceden ısıtılmış 170 derece fırında 1,5 saat pişirin Afiyet olsun

6

Baklavanın ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti verelim

İlginizi Çekebilir

Yazar Hakkında

Yorum Yap