Yufkalı Soslu Köfte Tarifi
  1. Ana Sayfa
  2. Ana Yemek

Yufkalı Soslu Köfte Tarifi

Yufkalı Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

0

Yufkalı Soslu Köfte Tarifini Nasıl Yapıyorum? Az malzemeyle kısa sürede şık bir yemek hazırlayayım derseniz bu postu kaydedin. Etrafındaki yufkanın çıtır dokusu, içindeki nefis köfte, üstündeki sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosla birleştiğinde damaklarda bir şenlik havası. Ne kadar pratik oluşuna falan hiç değinmeyeyim.
Aşamalı anlatımı isteyenleri hikayeme beklerim. Bu nefis yufkalı soslu köfte yemeğin tarifi ise şu şekilde; https://tarifbudur.com.tr/?p=2289&preview=true

Yufkalı Soslu Köfte Tarifi

Yufkalı Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Kişi Sayısı4-6 Kişilik
Hazırlık Süresi10 Dakika
Pişirme Süresi20 Dakika
Yufkalı Soslu Köfte Tarifi, Yufkalı Soslu Köfte, Yufkalı Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır, Yufkalı Soslu Köfte Tarifi malzemeleri Ana Yemek Tekirdağ

Yufkalı Soslu Köfte Tarifi Malzemeleri

  • 500 gr. kıyma

  • 1 soğan rendesi

  • 1 yumurta

  • 2-3 yemek kaşığı galeta unu

  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ

  • 1 yemek kaşığı file antep fıstık

  • Tuz-karabiber

  • 1 tatlı kaşığı kimyon

  • 1 yufka

  • 1 yumurta akı

  • Etrafına

  • Erimiş tereyağ

  • Üstüne:

  • Sarımsaklı yoğurt

  • Tereyağlı salçalı sos

Yufkalı Soslu Köfte Tarifi Hazırlanışı

1

Soğanı rendeleyin.

2

Kıymayı bir kaba alıp, soğanı,1 yumurtayı, galeta ununu, file antep fıstığını, kimyonu, tuz ve karabiberi ekleyin. Yoğurarak iyice harmanlayın.

3

Yufkayı tezgahınıza alıp bir yarısına yumurta akı sürün. Diğer yarısını üzerine katlayın. Köfte harcını yufkanın uç kısmına koyup elinizle rulo haline getirin.

4

Bu işlemi sıkı yapmanız gerekiyor. Sıkıca sardığınız ruloyu bir tepsiye alın, 2 parmak kalınlığında dilimleyin Fırın kabınıza dizin.

5

Tereyağını bir sos tavasına alın ve ısıtın, rengi kahverengiye dönünce ocaktan alın ve bir fırça yardımıyla köftenin etrafındaki yufkalara sürün

6

190 derecelik fırında yufkalar kızarana kadar pişirin. İçi çok güzel pişiyor merak etmeyin. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos ilavesiyle servis edin. Afiyet olsun❤️

İlginizi Çekebilir

Yazar Hakkında

Yorum Yap