Kabak Dolması Tarifi
  1. Ana Sayfa
  2. Sebze Yemekleri

Kabak Dolması Tarifi

0

Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır? Bizim evin en çok tüketilen sebzelerinden birisi kabaktır. Çocuklar bayılıyor .Sizlerde denemek isterseniz tarifi bırakıyorum .

Kabak Dolması Tarifi

Kabak Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Kişi Sayısı4-6 Kişilik
Hazırlık Süresi10 Dakika
Pişirme Süresi30 Dakika
kabak, dolma, kabak tarifi, dolma tarifi, kabak dolması tarifi, kabak dolması tarifi, nasıl yapılır, kabak dolması tarifi, malzemeleri Sebze Yemekleri Tekirdağ

Kabak Dolması Tarifi Malzemeleri

  • 5 adet kabak

  • 1 çay bardağı pirinç

  • Bir tutam maydanoz

  • 2 adet soğan

  • 1 adet yeşil biber

  • 150 gr kıyma

  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası,

  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı karabiber

  • 1 çay kaşığı pul biber

  • Yarım yemek kaşığı domates salçası

  • 1,5 su bardağı sıcak su

  • Sarımsaklı yoğurt

Kabak Dolması Tarifi Hazırlanışı

1

İlk olarak kabakları yıkayalım ve çizgili bir biçimde soyalım.

2

Daha sonra ortadan ikiye keserek iç kısmını oyma aparatı ile oyalım.

3

İç harcı için soğan ve biberi ince ince doğrayalım, maydanozu da kıyalım.

4

Yıkadığımız pirinçleri, kıyılmış maydanozu, soğan ve biberleri, kıymayı, baharatları ve tuzu derin bir kabın içinde karıştırıp elinizle harmanlayın.

5

Hazırladığımız harcı oymuş olduğunuz kabakların içine tatlı kaşığı ile doldurarak kabakları tencereye sıralayalım.

6

Domatesi küçük küçük keserek kabakların üstlerine kapak yapalım

7

Salçalı sos için 1,5 su bardağı sıcak suda yarım yemek kaşığı salçayı ezelim ve tencereye ekleyelim.

8

Tencerenin kapağını kapatalım ve dolmalarımızı kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte pirinçler pişip kabaklar yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika pişirelim.

9

Pişen kabak dolmalarımızı ılık veya sıcakken servis edelim. Servis yaparken isterseniz kabakları bütün halinde isterseniz de halka halka keserek servis edebilirsiniz.

10

Yanında ya da üzerinde sarımsaklı yoğurt ile çok güzel oluyor. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir

Yazar Hakkında

Yorum Yap