Hamburger Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır? Peki dışarı çıkıp hamburgerciye gidemiyorsam evde hamburger yapamaz mıyım? Elbette yaparım. Bazlama ve ekşi maya yaptığıma göre bence artık bir üst levele geçebilirim. Bu tarif çok pratik bir kerede yapıp fırına atıyorum. Tüm yapılış aşamalarına dikkat ederseniz nefis olacağına eminim. İçine ne koymak isterseniz size kalmış. Ben anne köftesi tarifiyle yapıyorum. Köfte boyutları biraz daha büyük yapıyorum. İsterseniz onu da yorumlara eklerim. Bu hamburger ekmeği tarifini sandviç ekmeği olarak da kullanıyorum, fazlasını buzlukta saklayabilirsiniz. https://tarifbudur.com.tr/?p=2220&preview=true
Hamburger Ekmeği Tarifi
Hamburger Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Hamburger Ekmeği Tarifi Malzemeleri
1 su bardağı ılık su
2 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
1 yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
3.5-4 su bardağı un
1 paket kuru maya
Üzeri için
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Hamburger Ekmeği Tarifi Hazırlanışı
Suyu yoğurma kabına alın üzerine şeker ve mayayı ekleyip karıştırın.
Ardından tereyağı, yumurta ve tuzu ekleyin. Üzerine azar azar unu ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olduğunda yoğurma kabının üzerini bir streç filmle sarın.
Hamur 3 katına gelene kadar bekleyin mayalansın.
Hamur mayalandığında unlu tezgaha alın. Hamuru eşit 12 parçaya bölün.
Yaklaşık 70gr’lık parçalar olmalı. Hamurları avucunuzda yuvarlayıp beze haline getirin.
Tepsiye çok aralıklı olarak dizin. 15 dakika tepsi mayası aldıktan sonra Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsunn.❤️
