Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi Nasıl Yapıyorum? Herkese iyi akşamlar diliyorum. Dün yaptığım elmalı tarçınlı kek mükemmel oldu, sonbahara en çok yakışan keklerden biri diyebilirim. Sayfamızdaki elmalı rulo kek tarifimizede göz atabilirsiniz.
Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi
Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi Malzemeleri
125 gram eritilmiş tereyağı
Yarım su bardağı toz şeker
3 yumurta
1 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
Elma karışımı:
2 elma
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Tarcın şeker:
4 yemek kaşığı eşmer şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi Hazırlanışı
Baton kek kalıbını tamamen yağlı kağıt ile kaplayın.
Karıştırma kabına yumurta ve şekeri karıştırın ve üzerine tereyağı ekleyip tekrar karıştırın. Sonra sütü ekleyip karıştırın ve üzerine un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip tekrar karıştırın.
Elmalı karışım için elmaları soyup küp küp doğrayıp tarçın ve şeker ile karıştırın.
Tarçın ve eşmer şekeri başka bir kap içerisinde karıştırıp hazır edin.
Kek harcının yarısını yağlı kağıt serilmiş baton kalıba boşaltın. Üzerine elmanın yarısını ve onun üzerine şekerli karışımın yarısını dökün.
Yine aynı sırayla kek harcını, elmaları ve şekeri döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda 40-45 dakika, iyice kızarana kadar pişirin.
Kekimiz soğuduktan sonra üzerine sos yapıyoruz. Sos için 1 çay bardağı pudra şekerini çok az süt ile karıştırıp kekin üzerine dökün. Afiyet olsun
