Mini Kruvasan Börek Tarifi Nasıl Yapıyorum? Selamlar. Bir börek yaptım ki harika oldu paylaşmak için sabırsızlandım. Görüntüsünü mü övsem lezzetini mi övsem bilemedim. Ama bu lezzeti abartmalıyım. Sevgili @_mutfaktaki_anne de görmüştüm bu tarifi ve mutlaka yapmalıyım dedim. Biraz kendi yorumumu katarak ortaya dışı çıtır içi yumuşacık bir börek çıktı yani lokmalık mini kruvasanlar. Hadi tarifi vereyim. https://tarifbudur.com.tr/?p=2487&preview=true
Mini Kruvasan Börek Tarifi
Mini Kruvasan Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Mini Kruvasan Börek Tarifi Malzemeleri
4 adet yufka
2 yemek kaşığı tereyağı(50 gr)
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı su
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke
Üzeri için;1 adet yumurta sarısı
Arası için;az yağlı peynir ve maydanoz
Mini Kruvasan Börek Tarifi Hazırlanışı
Sosu için tereyağını eritelim diğer malzemeleri içerisine ekleyelim karıştıralım sosumuz hazır
Yufkaları tezgaha serelim üzerine hazırlamış olduğumuz sosu her yerine gelecek şekilde sürelim diğer yufkaları da üst üste gelecek şekilde soslayalım toplamda 4 kat üst üste olacak
yufkaları önce dörde bölelim ardından dörde böldüğümüz her çeyreği sekiz parçaya bölelim yani 32 adet börek elde edeceğiz
arasına harcını ekleyelim ben peynir ve maydonoz karışımı kullandım istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz ancak çok doldurmamak şartıyla ki uçlarından taşmasın görüntüyü bozmayalım
arma işlemi bittikten sonra üzerine yumurta sarısını sürelim 200° önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
