Kırmızı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapıyorum? Dolma severler ordamı harika bir dolma tarifi bırakıcam. Yeşil biber sevmeyen ya da sürekli yeşil biber dolması tüketmek istemeyenlere tavsiyem. https://tarifbudur.com.tr/?p=2408&preview=true
Kırmızı Biber Dolması Tarifi
Kırmızı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
Kırmızı Biber Dolması Tarifi Malzemeleri
1 kilo dolmalık kırmızı biber
1 Su bardağı pirinç (200ml)
250 gr kıyma
2 Adet soğan
3 Diş sarımsak
1 Tatlı Kaşığı dolu dolu biber salçası
1 Tatlı kaşığı dolu domates salçası
1 Tatlı kaşığı kırmizı toz biber
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı kimyon
1 Yemek kaşığı tereyağı
1 Çay bardağı zeytinyağ
Yarım çay bardağı su
Yarım demet maydanoz
Kırmızı Biber Dolması Tarifi Hazırlanışı
Biberlerin baş kısımlarını çıkartıp yıkıyoruz.İç harcını hazırlıyalım.
Pirinci yıkıyoruz suyunu süzüp, büyük bir kaseye koyuyoruz
soğanı,sarımsağı yemeklik doğrayıp,pirincin üzerine ekliyoruz,
kıyma, ve diğer malzemelerin hepsini karıştırıp güzelce harmanlıyoruz,
bir tatlı kaşığıyla biberlerimizi doldurup tencereye diziyoruz 1 buçuk kadar su koyup ocağın altını açıyoruz
kaynayınca ocağımızı kısıp dolmalarımızı kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
