Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır? Favori kış salatalarınıza bir yenisini daha eklemeye ne dersiniz? Brokoli mevsimi bitmeden bol bol yapacağınız, rengiyle iştahları kabartan o nefis salata tarifi artık belli.
Brokoli Salatası Tarifi
Brokoli Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Brokoli Salatası Tarifi Malzemeleri
1 orta boy brokoli (500 gr)
2-3 adet közlenmiş kırmızı biber
4 adet kornişon
Yarım kutu konserve mısır (100 gr)
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz (Küçük bardak)
1 çay bardağı nar taneleri (Küçük bardak)
Küçük tutam ince kıyılmış maydanoz
Küçük tutam ince kıyılmış dereotu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
1 ezilmiş sarımsak
Brokoli Salatası Tarifi Hazırlanışı
Brokolileri çiçeklerine ayırın, güzelce yıkayın ve kaynar suda 4 dakika kadar haşlayın. Süzün ve soğuk sudan geçirdikten sonra bir kenarda soğumaya bırakın.
Biberleri közleyin, kabuklarını soyun ve dilimleyip bir derin kaseye alın.Üstüne soğumuş brokolileri, mısırı, doğranmış turşuyu ve rendelenmiş sarımsağı ekleyip karıştırın.
Yağ, balzamik ve limon suyunu da ekledikten sonra güzelce harmanlayın ve servis edin. Afiyetler olsun!
