Simit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır? 88bin kişinin defterine eklediği çok pratik bir tarifle geldim. Çılgın olanlar hemen şimdi mutfağa gidebilirler diğerleri için buraya bırakıyorum sabah görüp kahvaltıya yaparlar belki ☺️♥️ deneyecek olanlara afiyet olsun.
Simit Poğaça Tarifi
Simit Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Simit Poğaça Tarifi Malzemeleri
125 gram tereyağ
Yarım su bardağından biraz az sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
3,5 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
İç Harcı İçin;
Kaşar peyniri
Dışı İçin;
2 yemek kaşığı su
3-4 yemek kaşığı pekmez
Susam
Simit Poğaça Tarifi Hazırlanışı
İlk olarak uygun bir tavaya tereyağı alalım ve çok kaynatmadan eritelim.
Daha sonra sıvı yağ, yoğurt, yumurta, tuz, şeker ve erittiğimiz tereyağını yoğurma kabına alalım ve hiç pürüz kalmayacak şekilde çırpalım.
Yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ekleyelim, hamurumuzu yoğuralım. Yoğurduğumuz hamurumuzdan göz kararı cevizden biraz büyük parçalar kopartalım ve elimizle yuvarlayalım.
Yuvarladığımız hamurumuzun bir tanesini alalım ve elimizle bastırarak açalım.
Açtığımız hamurun içerisine kaşar peyniri koyalım ve kenarlarını ortada birleştirerek kapatalım.
Şekil verdiğimiz hamurumuzu birkaç tur yuvarlayarak düzeltelim.
Ayrı bir kabın içerisine su ve pekmezi alarak karıştıralım.
Poğaçalarımızı alarak ilk önce her yerini pekmeze, daha sonra susama bulayalım ve fırın tepsisine dizelim.
Bir bıçak yardımı ile poğaçamızın üzerine çizikler atalım. Daha sonra 180°C fırında, yaklaşık 20 dakika alt üst olarak pişirelim.
