Püreli Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapıyorum? Akşama ne pişirsem diye zorlandığımda beni o çıkmazdan çıkaran bu tarif oluyor. Ben kendisini çok seviyorum. Patates püresi ve sotelenmiş tavuğun nefis uyumuna sofranızda vakit kaybetmeden yer açın diyorum. İsterseniz benim gibi güveçte yapıyorum. isterseniz servis esnasında püre üstü sote olarak servis ediyorum. https://tarifbudur.com.tr/?p=2484&preview=true
Via @yemek_kelebegi
Püreli Tavuk Sote Tarifi
Püreli Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Püreli Tavuk Sote Tarifi Malzemeleri
Püre için:
3 adet orta boy patates
1 tatlı kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı süt
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
Sote için:
1 adet tavuk göğsü
2 adet sivri biber
1 adet soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet domates
Tuz, kırmızı toz biber, karabiber
Üzeri için;
Rendelenmiş kaşar
Püreli Tavuk Sote Tarifi Hazırlanışı
Öncelikle patatesleri soyup yumuşayana kadar haşlayalım. Tavaya 5 yemek kaşığı sıvı yağ alalım.
Küp küp doğradığımız tavukları ilave edip suyunu çekene kadar pişirelim.
Ardından doğradığımız soğan ve biberleri ilave edip yumuşayana kadar kavuralım.
Domates ve baharatları ilave edip bu şekilde 6-8 dakika pişirip ocaktan alalım.
Püre için haşlanan patatesleri ezip içerisine süt, tereyağ ve 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip güzelce karıştıralım.
Güvece önce patates püresini ardından hazırladığımız tavuk ve en son üzerine biraz kaşar serpip 180 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.
