Focaccia Ekmeği Tarifi

Focaccia Ekmeği Tarifi Nasıl Yapıyorum? Ekmek yemenin belki de en lezzetli haliolduğunu düşünüyorum. Yemek yanında veya kahvaltıya çok güzel oluyor. Üst süslemesi tamamen size kalmış, arada bu ekmeği yapıyorum. Sizde benim gibi  isterseniz doğranmış domates, mor soğan,zeytin, kuru domates koyabilirsiniz. Kapya biber peynir gibi istediğiniz sebzeler ve otlarla ekmeğin üstünü zenginleştiriyorum. Sayfamızdan bir diğer ekmek tarifimiz sarımsak ve tereyağlı ekmek tarifini denediniz mi? Aşçı, focaccia ekmeğini yoğurarak hazırlamaktadır. Focaccia ekmeği, mutfakta ustalar tarafından özenle pişiriyoruz . İtalya’daki şefler, focaccia ekmeğini taze biberiye ile süsler. Evdeki herkes, focaccia ekmeğini sabırla bekler. Focaccia ekmeğini, zeytinyağıyla yağlayıp fırına verirler.

Focaccia ekmeği, gerçekten hem lezzetli hem de yapımı oldukça keyifli bir ekmek türüdür. Yumuşak iç yapısı ve zeytinyağının verdiği zenginlik, bu ekmeği sadece İtalyan mutfağının değil, dünya mutfaklarının da favorilerinden biri yapmıştır. Taze pişmiş bir focaccia, özellikle kokusu ve sıcaklığıyla insanı cezbetmeye yeter.

Focaccia’nın bir diğer harika yanı da çeşitliliği. Klasik zeytinyağı ve biberiye kombinasyonunun yanı sıra, içine zeytin, soğan, sarımsak, peynir veya çeşitli otlar ekleyerek farklı tatlar elde edilebilir. Hem ana yemeklerin yanında, hem de kahvaltılarda ya da atıştırmalık olarak harika bir seçenek oluşturuyor.

Evde yapılan focaccia ekmeğinin kıtır dışı ve yumuşak içi gerçekten başka bir seviyede. Aynı zamanda, dışının hafif çıtırlığı ve üzerine serpiştirilen deniz tuzunun verdiği tat, sadece basit bir ekmek olmaktan çıkarıp, neredeyse bir lezzet şöleni haline getiriyor.

Bir de o parmak uçlarıyla açılan delikler var ya, işte onları zeytinyağıyla doldurmak, ekmeği daha da lezzetli hale getiriyor. Düşünsene, o deliklerin içine zeytinyağının buharla karışan kokusu, ekmeği alırken insanı baştan çıkarıyor.

Focaccia, sadece bir ekmek değil, aynı zamanda yemekleri zenginleştiren bir deneyim.