Bağışıklık Çorbası Tarifi Nasıl Yapıyorum? Bağışıklık sistemimizi güçlü tutmak için @dytcerenbatmaz Cerenimle elele verdik size bomba gibi bi çorba hazırladık! Adı “Bağışıklıklarca Çorbası” Acaba Roket Çorba daha mı iyiydi ki? Tadı da nefis tabi ki, dileriz hepimizi korusun. https://tarifbudur.com.tr/?p=2499&preview=true
Bağışıklık Çorbası Tarifi
Bağışıklık Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Bağışıklık Çorbası Tarifi Malzemeleri
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan (salaş, 7-8 parçaya doğrayabiliriz)
1 kapya biber (doğranmış)
1 mor havuç (doğranmış)
3 diş sarımsak
2 orta boy pancar
1 orta boy patates (ben lezzetçiyim diye Cerenimden rica ettim ama daha sağlıklı bi hale getirmek isteyenler bunun yerine 2 yemek kaşığı yulaf unu koyabilir der Cerenim)
1 dolu tatlı k. Zerdeçal
1/2 çay kaşığı karabiber
Tuz (1 çay kaşığı kullandım)
3 yemek kaşığı dolusu Sebzeli İlikli Kemik Suyu kullandım
5-6 su bardağı kaynar su
Bağışıklık Çorbası Tarifi Hazırlanışı
Sebzeleri cırt cırt büyükçe salaş doğrayın, çünkü bitince bızt yapacağız.
Soğan, havuç, biber, pancar, sarımsak, patates hepsini soyup doğruyorsun. Sadece her sebze kendi içinde aynı boyutta olsun ki hepsi aynı zamanda pişsin.
Tencerede yağı hafif kızdırıyorsun, önce soğan ve sarımsağı karıştırarak soteliyorsun, 2 dk sonra biber ve havuçları, 2 dk sonra pancar ve patatesleri de tencereye atıyorsun.
Karıştırarak 1-2 dakika sotelemeye devam. Baharatları ekliyorsun. Ardından kaynar su ya da et suyu/ ilik suyu ekliyorsun ve karıştırıyorsun, sebzeler (çatal testi) yumuşayıncaya kadar pişiriyorsun.
Yumuşayınca pişmeye devam ederken el blendırı ile püre haline getiriyorsun. Bitti bile, afiyetle
