Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır? Annelerin şifa çorbası kıymalı şehriye çorbası
En sevdiğim çorbalar arasındadır. Sizler nasıl yaparsınız? Bir de böyle deneyin derim nefis oluyor Ana yemeğe gerek yok bu çorba yeter bize Yanına da beceriklinin efsane çıtır turşularından çıkarın tamamdır.
Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi
Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi Malzemeleri
200 gr kıyma
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 adet domates rendesi
1 yemek kaşığı un
Baharat (Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber)
1 çay bardağı arpa şehriye
5 bardak su ( 200 ml)
Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi Hazırlanışı
Kıyma bir tencereye alınır kavrulur. Sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğan tencereye eklenir kavrulur. Ardından salça eklenir kavrulur. Un eklenir 1 dk kavrulur.
Domates rendesj ilave edilir karıştırılır. Ardından suyu ilave edilir kaynamaya bırakılır. Kaynamaya yakın şehriye, tuz ve baharatları eklenir pişirilir.
Şehriyeler piştikten sonra ocak kapatılır ve çorba 5, 6 dk dinlendirilir. İster sade ister arzuya göre üstüne maydonoz veya kuru nane ekleyerek servis edebilirsiniz.
Emeğime küçük bir jest yorum ve beğeni bırakmadan geçme lütfen.
