Tavuk Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır? Hem çocukların hem de yetişkinlerin asla geri çevirmeyeceği, lezzetli ve besleyici tavuk köfte tarifimizi denemeye ne dersiniz? Öyleyse şimdiden afiyetler olsun.
Tavuk Köftesi Tarifi
Tavuk Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Tavuk Köftesi Tarifi Malzemeleri
2 parça fileto göğüs eti
4-5 yemek kaşığı ufalanmış bayat ekmek
1 adet soğan
1 adet yumurta
1 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
Tavuk Köftesi Tarifi Hazırlanışı
Tavuk köftesi için tavuk göğsünü küp küp keserek rondoya alalım
Üzerine 4 parçaya ayırdığımız soğan ve sarımsağı ekleyerek kıyma kıvamına gelene kadar çekelim.
Tüm malzemeyi ayrı bir karıştırma kabına alalım. Üzerine bayat ekmek, kıyılmış maydanoz, yumurta, pul biber, karabiber, kimyon ve tuzu ilave edelim. Tüm malzeme güzelce karışana kadar yoğuralım.
Hazır olan harcımızdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım ve elimizde yuvarlayalım. İki elimizin arasında bastırarak şekillendirelim ve bir tabağa sıralayalım. Bu ölçülerle ben 27 adet tavuk köftesi elde ettim.
Köfteleri kızartmak için uygun bir tavaya biraz Sıvı yağ ilave ederek ısıtalım.
Hazırladığımız yağın içerisine köfteleri tek tek dizelim, arkalı önlü çevirerek dikkatli bir şekilde pişirelim.
Köftelerin tamamını kızarttıktan sonra bekletmeden sıcağıyla servis edelim. Afiyet olsun.
