Salatalık Turşusu Tarifi Nasıl Yapıyorum? Herkese iyi akşamlar. Bugün bahçemden topladığım salatalık ve biberleri turşu yaptım. Turşu denildiğinde akla gelen ilk seçeneklerden olan ve hemen hemen herkesin sevdiği ekşi ve kütür kütür, uzun süre dayanan salatalık turşusu hazırlamak sanıldığı kadar zor değil. Turşuyu yanına en yakıştırdığım yemek kıymalı patates yemeği tarifine göz atabilirsiniz.
Salatalık Turşusu Tarifi
Salatalık Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Salatalık Turşusu Tarifi Malzemeleri
Salatalık
Kıl biber
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı kaya tuzu
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay bardağı üzüm sirkesi
1 dilim limon
Kavanoz dolana kadar kaynar su
Salatalık Turşusu Tarifi Hazırlanışı
Salatalık ve biberler iyice yıkayıp baş kısımları küçük keselim.
Kavanozun içine 3-4 parca sarımsak atalım, sonra salatalık ve biber ile dolduralım bir iki sarımsak parçası daha atalım.
Üzerine 1 yemek kaşığı kaya tuzu,1 çay kaşığı şeker,bir çay bardağı üzüm sirkesi ekleyip kaynar su ile kavanozu dolduralım
üzerine 1 dilim limon koyup.Ağzını sıkıca kapatalım diğer kavanozlarıda aynı şekilde yapalım
