Sakızlı Alaçatı Muhallebisi Tarifi
  1. Ana Sayfa
  2. Sütlü Tatlılar

Sakızlı Alaçatı Muhallebisi Tarifi

Sakızlı Alaçatı Muhallebisi Tarifi Nasıl Yapılır?

0

Sakızlı Alaçatı Muhallebisi Tarifi Nasıl Yapıyorum? Yerken gözleri kapatınca kendini Alaçatı’da sanıyosun. Biliyorsunuz 2 çeşidi var. Biri daha katı olan sakız tatlısı, diğeri ise daha akışkan olan sakızlı muhallebi işte bu ikincisi. Kıvamı şahane. Yaparken topaklanma olursa panik yok. Piştikten sonra 1-2 dakika mikserle çırpabilirsiniz, ama topak yoksa hiç gerek yok. https://tarifbudur.com.tr/?p=2354&preview=true

Sakızlı Alaçatı Muhallebisi Tarifi

Sakızlı Alaçatı Muhallebisi Tarifi Nasıl Yapılır?

Kişi Sayısı4-6 Kişilik
Hazırlık Süresi10 Dakika
Pişirme Süresi20 Dakika
muhallebi, muhallebi tarifi, sakızlı muhallebi, sakızlı muhallebi tarifi, sakızlı muhallebi tarifi nasıl yapılır, sakızlı alaçatı muhallebi, sakızlı alaçatı muhallebi tarifi, sakızlı alaçatı muhallebi tarifi nasıl yapılırSütlü TatlılarAlaçatı

Sakızlı Alaçatı Muhallebisi Tarifi Malzemeleri

  • 125 gr tereyağı (paket üstündeki ölçekten de yaklaşık ölçebilirsiniz)

  • 1/2 su bardağı un

  • 9 yemek kaşığı toz şeker (silme)

  • 1 kg süt (çiğ süt (kaynatılmış soğutulmuş) kullanırsanız şahane)

  • 1 paket vanilya

  • 6-7 parça damla sakızı (dövülmüş)

Sakızlı Alaçatı Muhallebisi Tarifi Hazırlanışı

1

Yağı derince bir tencerede eritiyorsun. Eriyince içerisine unu ekleyip rengi değişmeyecek şekilde birkaç dakika kavuruyorsun (şu meşhur kokusu çıkıncaya kadar).

2

Yapıştığı yerden çok ayrılmamaya başladığında tamam. Rengi sararmasın ki beyaz bir muhallebi elde edelim.

3

Sonra çırpma teli ile karıştırarak yavaş yavaş soğuk sütü ekliyorsun. Sütten sonra şekeri de ekliyorsun ve çırpma teliyle karıştırarak pişiriyorsun.

4

Muhallebi fokurdadıktan sonra vanilya ve damla sakızını ekliyorsun, 1 dk daha pişirdikten sonra ocaktan alabilirsin. Kaselere sıcakken muhallebiyi kepçe ile alıyorsun.

5

Soğuduktan sonra streçle üzerini kapatıp 2-3 saat buzdolabında bekletiyorsun. Üzerine tarçınla servis edebilirsin.

İlginizi Çekebilir
316004560_520918226587235_8471946096560198402_n

Yazar Hakkında

Yorum Yap